中华百草御膳--养颜篇作者简介
发布网友
发布时间：2024-08-20 03:25
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-26 18:43
焦明耀，一位在养生领域有着深厚造诣的专家，曾任同仁堂御膳研究所的常务副所长，同仁堂御膳餐饮有限公司的总经理，以及首席厨师。他身兼多职，是中国烹饪协会和中国药膳研究会的会员，同时也是首都保健营养美食学会的理事，以及东方美食学院的客座教授。
在多年的专注研究中，焦明耀坚持理论与实践的结合，他从古籍中汲取智慧，同时又勇于创新，突破传统。他深入探究了历代皇帝的膳食记录，虚心向烹饪大师求教，融合了传统“四季五补”理论与现代养生理念。他的养生御膳之路并非墨守成规，而是立足于宫廷菜、官府菜及各地美食的精华，致力于打造符合现代人口味，同时注重健康养生的膳食方案。
他的工作不仅限于理论研究，更注重将这些知识应用到实际的菜品研制与开发中，旨在为人们提供既美味又健康的养颜膳食选择。焦明耀的贡献在于，他成功地将传统与现代，宫廷与民间的烹饪艺术融合，为现代人打造了一条独特的养颜养生之路。
