发布网友 发布时间:2022-04-21 12:06
共7个回答
热心网友 时间:2022-07-04 23:16
蒜苔炒蛋
原料:蒜苔、鸡蛋、木耳、红萝卜。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香,加入蒜苔炒到断生。
第3步、加入调料,盐,味极鲜,五香粉,鸡精,耗油,一点醋,翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋,炒均匀即可。
热心网友 时间:2022-07-05 00:34
蒜苗炒腊肉的材料
腊肉、蒜苗、花椒。
蒜苗炒腊肉的做法
1、腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。
2、蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段。
3、锅烧热,倒入少许油,几粒花椒,出香味后,将花椒拣出,倒入腊肉片翻炒。
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。
5、倒入少许生抽,炒匀后倒入蒜苗段,翻炒两下即关火。
6、再将蒜苗翻炒均匀即可。
蒜苗炒腊肉的功效
蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。
腊肉的脂肪以及蛋白质的含量是比较高的了,再加上钙元素以及铁元素等,因此我们常吃腊肉就可以起到很不错的开胃助消化的作用了,还可以帮助我们人体补充大量的营养素哦。
热心网友 时间:2022-07-05 02:09
我认为蒜苔炒肉比较好吃,肉的味道完全融到蒜苔了里面,使蒜苔的味道更好。如果不喜欢吃肉的话,也可以用蒜苔炒鸡蛋,感觉也不错。
热心网友 时间:2022-07-05 04:00
蒜苔炒猪肉、蒜苔炒鸡蛋、蒜苔炒腊肉、蒜苔炒香肠、蒜苔炒牛肉都是不错的家常菜的选择。
热心网友 时间:2022-07-05 06:08
蒜苔的家常菜。就是炒鸡蛋或者炒肉都非常好吃。
热心网友 时间:2022-07-05 08:33
蒜苔可以炒肉,也可以炒火腿肠。
热心网友 时间:2022-07-05 11:14
炒鸡蛋好吃,炒豆腐干也好吃,