咖啡拿铁和拿铁咖啡有没有区别？

发布网友发布时间：2022-04-21 12:50

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热心网友时间：2023-07-12 05:05

布列夫拿铁和普通拿铁的区别在于布列夫拿铁不是用的普通牛奶打发和咖啡混合，而是使用一种称作half and half的乳制品来打发制作饮品，这种乳制品的脂肪和乳糖含量都比普通牛奶更高，而且由于通常杯型小，因此制作出来的拿铁咖啡口感更饱满浓郁。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

拿铁咖啡补充：

拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁（latte）在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。

Latte Coffee，就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。

而法语单词lait与意大利语单词latte同义，都是指牛奶。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶，一般人则称为“咖啡欧蕾”，或是“欧蕾咖啡”。

直到20世纪80年代，拿铁咖啡一词才在意大利境外使用。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜奶，一般不加入奶泡。它与卡布奇诺相比，有更多鲜奶味道，要更加香醇。