干煸茶树菇怎么做？
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发布时间：2022-04-21 15:11
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热心网友
时间：2023-10-22 16:17
原料： 茶树菇若干。调料： 葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精。做法： 1、茶树菇洗净后切段； 2、热锅下油，放姜蒜和鸡的某些内脏（这个是晚上弄蒸鸡时剩下的，可以忽略）略炒； 3、放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干； 4、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味； 5、最后放入葱段； 6、翻炒匀后即可。]
热心网友
时间：2023-10-22 16:18
干煸茶树菇 主料:茶树菇 配料:猪里脊肉,土芹,青红辣椒丝,高汤,水淀粉,白芝麻 料头:葱花,姜丝 调料:香菇精,酱油,盐,黑胡椒粉 制作:⒈茶树菇择去老根杂质,洗净切段,用水淀粉(1/3)拌匀. ⒉里脊肉切丝,加水淀粉(2/3)拌匀. ⒊土芹择去叶子洗净切段. ⒋锅里放油烧热,放入茶树菇炸挺(不要炸干炸脆),再下土芹一冲即刻捞出控油. ⒌锅里底油烧热,炒香料头,下里脊丝炒散至发白,迅速倒入炸好的茶树菇,土芹,离火,加入调料,青红辣椒丝,再回到火上烹高汤,翻锅抖散撒上白芝麻即可.
