豆腐皮烧肉的家常做法大全怎么做好吃
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主料
五花肉
250g
豆腐皮
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，五花肉，豆腐皮
2.豆腐皮洗净切成长条
3.把豆腐皮打成节
4.锅中放入放入五花肉稍煮一下
5.煮好的五花肉切片备用
6.锅中放油，放入糖炒成糖色
7.放入五花肉迅速翻炒，是五花肉均匀上色
8.加入适量的水，放入豆腐皮，盐，味精，老抽，糖，料酒大火烧开，改小火焖煮20分钟
9.五花肉软烂后，开大火收汁
10.收到汁水基本干了，就可出锅装盘
小贴士
五花肉提前要煮一下，可以去腥
