一种翠绿的蚂蚱，有地方叫老扁，有毒吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 15:32

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热心网友时间：2023-09-24 00:30

蚂蚱属于植食性昆虫，没有毒素。

蚂蚱是蝗虫的一种。蝗虫是一种统称，其中包含的品种非常的多，民间习惯把蚂蚱叫做蝗虫。蝗虫数量极多，生命力顽强，能栖息在各种场所。蚂蚱具有咀嚼式口器，触角呈短鞭状，拥有强而有力的后腿，可利用弹跳来避开天敌，体色有绿色和褐色，是生活环境的保护色。

它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁、锌、锰等元素，它没有任何与合成毒素有关的物质，而且许多大型饲料厂家都需蚂蚱干品磨粉做动物饲料添加剂。

蚂蚱的吃法：

1、将蚂蚱倒入滚烫的水中，扣盖，大火，蚂蚱由绿*变成棕色后，捞出晾晒，摘去翅膀、刺脚，用植物油煎炸，食用时撒上椒盐或自然粉，脆香美味，是佐酒待客的一味佳肴。

2、把蚂蚱烫死晒干，除去翅膀、刺脚、和肠肚，只留下头、身子和大腿，淘洗干净以后，入铁锅以文火炒熟炒香，晒凉以后，按数量比例配上盐、姜蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料，拌匀后，装入瓦罐中封严罐口，食用时取出来便可，味道十分可口。