白木耳莲子羹做法
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发布时间：1小时前
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时间：56分钟前
准备制作一道美味的白木耳莲子羹，下面是详细的步骤:
首先，将干白木耳置于清水中浸泡两小时，确保充分吸水。之后，仔细挑选并去除老蒂以及杂质，再将木耳撕成小朵。接着，用四杯清水将这些木耳一同放入蒸笼中，以中火蒸煮大约半个小时，直至木耳变得柔软且吸饱水分。
接着，将新鲜的百合花瓣轻轻剥开，然后仔细洗净，确保没有残留的泥土或老蒂。百合的清甜将为这道羹增添别样的风味。
香蕉是另一个重要的食材，洗净后去皮，然后切成大约0.3厘米的小片，这样既能保持香蕉的口感，又能让它们在蒸煮过程中均匀融入其他材料中。
最后，将处理好的白木耳、百合和香蕉片放入炖盅中，加入适量的调味料，再次放入蒸笼中，继续以中火蒸煮半个小时。当你可以闻到扑鼻的香气，羹体呈现出诱人的色泽时，这道白木耳莲子羹就大功告成了。
