米粉怎么做好吃 米粉的做法大全 米粉怎么吃
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发布时间：1小时前
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时间：41分钟前
肉丝米粉的做法
首先准备米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。肉丝和榨菜先炒香，调味后加入杂骨汤焖熟。取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花。锅中烧开水，放入米粉烫熟捞出，浇上肉丝即可。
原笼粉蒸的做法
猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。排骨斩段加调料拌匀，红署切块伴以米粉垫底，码放排骨段。置于特制锅上蒸至烂透。
炒米粉的做法
米粉泡软，猪肉切丝腌制15分钟。炒锅热油，炒香猪肉后起锅备用。锅中炒香菇，包菜丝，再放入米粉、胡萝卜、韭菜，加水，调味后加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可。
拌米粉的做法
香菇、木耳泡温水切丝，洋葱切丝。蒜泥拌入，加入生抽、芝麻油、白糖。西瓜皮切丝，用盐腌。鸡蛋煎成蛋皮切丝。米粉泡开，加入调料。油锅炒米粉，加入其它原料拌匀即可。
凉拌龙须米粉的做法
龙须菜泡水煮，米粉煮熟过冰水。龙须菜切段摆盘，材料B调料冷藏。将米粉、西红柿切开摆盘，淋上调料。
三丝炒米粉的做法
米粉泡软，胡萝卜、香肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼切丝，小葱切段。炒锅热油，炒火腿、胡萝卜，倒入泡软的米粉翻炒至干身，加入配料，调味翻炒均匀。
瘦肉米粉汤的做法
热锅淋油爆香蒜末，加入瘦肉翻炒，加水煮开。加入米粉煮软，加鸡精，洒葱花。
海鲜炒米粉的做法
米粉泡软，胡萝卜、芹菜切丝，鱿鱼、蛤蜊处理干净。锅中煸炒鱿鱼、蛤蜊，倒入米粉翻炒至干爽，加调料调味，倒入炒好的鱿鱼。
蒸米粉的做法
米粉泡软，瘦肉、猪肝切丝腌制，红萝卜刨丝。米粉拌调料，铺上瘦肉、猪肝，蒸至熟，加入红萝卜丝、青菜。
长沙酸辣米粉的做法
里脊肉切丝腌制，酸菜、冬笋切丝。炒锅炒香酸菜、冬笋，加入肉丝炒熟。煮锅烫熟米粉，碗中调入调料，加入米粉、炒好的菜。
榨菜肉丝米粉的做法
猪肉切丝腌制，炒香肉丝、榨菜，调味。米粉冲凉水，烧热杂骨汤。碗中调入调料，倒入杂骨汤。锅中烫熟米粉，浇上炒好的肉丝、榨菜，加剁辣椒。
长沙肉丝米粉的做法
肉丝腌制，炒香肉丝，加杂骨汤调味。碗中调入调料，倒入滚热的杂骨汤。米粉煮熟，撒香葱或香芹，加上肉丝。
煎蛋长沙米粉的做法
干米粉泡软。碗中调料，烧开水倒入碗中。米粉焯烫熟，切好的白菜焯烫熟。炒锅煎蛋，放入碗中。
