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热心网友
你好,有两个原因:面和得软了,面条容易沾;做完的面条没有铺足够的面粉,也容易沾在一起。
谢谢。
热心网友
鲜面条是否发粘与配料有关,必须在和面时加点食用盐、筋力源F等,调整加水量,撒点淀粉,面条才能筋道耐煮、不粘连。望采纳!
热心网友
为了能够让面条保持根根分明,不粘在一块,就会将面条做出来之后再撒上大量的干面粉。
热心网友
做面条给赶成一个大饼,然后,上面撒上布面,叠成一捆一捆一捆的,用刀切成细条,这样煮的面条又筋道,还不会粘在一起,它是面食的一种,是人们一种喜爱的美食,再就有和面时把鸡蛋打里头,这样赶出的面条又有营养,又有筋道,煮起来滑溜顺口