用豆沙可以做什么美食
发布网友
共2个回答
热心网友
豆沙包呀，特别好吃
热心网友
豆沙可以做开口酥。食材:200克中筋面粉、20克白糖、90毫升水、90克猪油；油酥：低筋面粉180克、20克蛋黄、各适量糖粉、黄奶油、各1把刷子、小刀，2根擀面杖、1台烤箱。做法步骤如下:1 、把中筋面粉倒在案台上，用刮板开窝。2、加入水、白糖、蛋黄，拌匀。3、将材料混合均匀，揉搓成面团。4 、倒入猪油，搓均成纯滑的面团，备用。5 、把低筋面粉倒在案台上，用刮板开窝。6、 加入糖粉、蛋黄，拌匀。7、 倒入黄奶油，搓均成面团。8 、用擀面杖把油皮面团擀成面皮。9 、放上揉搓好的油酥，压平。10 、把四周的面皮往中间折，盖住油酥。11、 把面皮对折，用擀面杖把面团擀平。12 、把面皮切成两半。13 、取其中一半，卷成卷。14 、用刀切成数个小剂子。15、 用擀面杖把剂子擀成面皮。16、 取适量红豆沙，放入面皮中，收口，捏成圆球形。17、 把生坯放在烤盘上。18、 再逐一刷上一层蛋黄。19、 再用小刀轻轻划两刀。20 、放入烤箱，以上火170℃、下火170℃烤15分钟至熟。21、 取出烤好的成品。22 、装入盘中即可。
