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盖简桃核修狭者为之(简——通“拣”,挑拣。)
参考资料:http://ke.baidu.com/view/1902.htm
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简——拣,挑选
因此拣形状修长狭窄的桃核作为原料。
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盖简桃核修狭者为之 通假字 “简”——通“拣” 。
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“简”通“拣”,挑选
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简,通“拣”,挑拣
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盖简核桃修狭者为之(简同拣,挑选)