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鲍鱼煮多久能吃

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热心网友

鲍鱼煮五分钟就可以吃了。

主料:鲍鱼12只、白萝卜400g

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、米醋适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量

1、鲍鱼用刷子洗净。

2、边边也洗净。

3、然后切成花刀。

4、萝卜切片。

5、姜切丝,葱蒜切碎。

6、热油炒香姜蒜。

7、倒入白萝卜略炒,倒入清水煮开。

8、加入盐调味。

9、倒入番茄酱煮开。

10、加入料酒辣椒酱煮开。

11、加入米醋,鲍鱼煮熟。

12、最后加入葱花即可。

13、盛出上菜了!

热心网友

上汽后蒸10分钟左右。 将新鲜的鲍鱼处理干净,在蒸锅上汽后,一般蒸10分钟就可以了,如果个头较大的话,可以多蒸一两分钟,但是时间需要控制在15分钟之内,因为时间太长,它的营养成分容易流失,肉质变老,口感没有那么好。

鲍鱼营养丰富,同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素的含量也较丰富。

扩展资料:

鲍鱼很娇气,养殖难度大,稍有不慎就会"全军覆没"。所以,科学的净水方法必不可少。直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的,需要对其进行净化,一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。

另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物,同时又能保留有利于鲍鱼生长的微生物,使鲍鱼的产量大大提高,使鲍鱼苗的成活率提高了近70%。

秋季是生长较快的季节,需投喂足够的新鲜饵料,每4~5天投喂一次。冬季水温低,鲍鱼的摄食量少,新鲜藻类浸泡在水中7~8天不致腐烂,因此冬季每8~10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼喜干幼嫩海藻,在无新鲜海藻的情况下,可利用干藻浸泡后作为饵料投喂,且藻类喂养以混合效果为好,在藻类中裙带菜,鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻,饵料效果好,生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜,试验结果表明不太理想,对鲍鱼的消化有很大影响。

参考资料来源:百度百科--鲍鱼

热心网友

付费内容限时免费查看回答您好,平常我们煮鲍鱼的时间与鲍鱼的大小以及火候有一定的关系,一般个头比较小的鲍鱼,用大火蒸煮5-8分钟左右就熟了,而个头比较大的鲍鱼则可能需要10-15分钟左右,具体可以通过鲍鱼的状态来判断。 如果鲍鱼肉已经微微卷曲,有香味溢出,则表示已经熟透,反之则需要继续再煮。鲍鱼是用冷水煮。 煮鲍鱼的时候一般先要将鲍鱼用冷水浸泡4小时左右,然后放入锅中用小火煮,煮好后还要放入凉水中,直接用手就鞥呢将鲍鱼肉抠出来,而且这样煮出来的鲍鱼味道会比较鲜美。

希望能帮助到您哈

请问您还有其他的疑问吗樂️?如果您对我的回答还满意的话,期待一个小小的评价哈,谢谢啦!!!

热心网友

鲍鱼鸡丝粥 原料:米1杯、小鲍鱼150克、鸡胸肉半块、冬菇4朵、姜丝少许、葱1根,盐1茶匙、胡椒粉少许 制法:1、米洗净,用少量油拌匀。 2、小鲍鱼先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口。 3、冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花。 4、水10杯烧开,加入米粒和鸡丝煮开,转中火煮约30分钟。5、放入小鲍鱼和冬菇煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花与姜丝即可盛出食用。 核桃首乌鲍鱼仔汤 原料: 鲍鱼仔4个,排骨150克,姜2片, 药材 核桃50克,何首乌3克,人参3克,天麻9克,红枣4颗 辅料: 调味料 料酒50毫升,盐1/2茶匙 做法: 1.鲍鱼仔刷洗干净,排骨洗净,放入滚水氽烫,取出、沥干;姜片洗净。 2.排骨、姜放入锅中,加入全部药材、料酒、盐及水盖满材料。 3.炖煮30分钟,放入鲍鱼仔再炖5分钟即可食用。 Tips: 鲍鱼仔的两面均有些青苔及寄生物,务必洗刷干净,汤汁才会清澈,鲍鱼仔不宜久煮,炖补约5~8分钟最适合,口感最爽脆。 特色: 核桃首乌鲍鱼仔汤能预防脑力衰退及痴呆,并可促进脑部血液循环,减少耳鸣及健忘。核桃类似人脑状,也是补充脑力、养颜的好食材。 五彩炒鲍鱼 原料: 净鲜鲍鱼250克 配料:红萝卜50克,鲜笋50克,青辣椒50克,韭黄50克,水发冬菇50克,蒜茸1克,姜丝1.5克。 调料:精盐5克,芡汤35克,绍酒10克,湿淀粉10克,净芫茜25克,芝麻油5克,花生油500克(约耗50克)。 做法: 1)将鲍鱼、红萝卜、鲜笋、青辣椒、冬菇分别切成长6厘米,宽0.3厘米的丝状。将鲍鱼丝放入炒锅滚至熟,倒入漏勺滤去水;再将红萝卜丝、鲜笋丝放入炒锅,加精盐(6克)滚至熟,倒入漏勺滤去水。 (2)用旺火烧热炒锅,下油涮锅后,放入蒜茸、姜丝,烹绍酒,再放入鲍鱼丝、红萝卜丝、鲜笋丝、韭黄、辣椒丝、冬菇丝、用芡汤加湿淀粉调芡,加色尾油(15克),装盘,用芫苯茜伴边便成。

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