发布网友 发布时间:2022-04-22 03:45
共4个回答
热心网友 时间:2023-06-30 06:29
学习蛋糕制作课程,1个半月左右即可。
有的人侧重学裱花,有着一定的西点蛋糕制作基础,但是全面学习蛋糕裱花却是另一回事,从器皿材料设备认识、蛋糕底制作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧等等,再到开店蛋糕流行的花卉制作手法技巧学习,都是需要循序渐进,心手并用去深入掌握的。学蛋糕裱花合理的出师时间为3个月左右。
有人蛋糕、西点、面包都学,就要花上4个月的时间,但是4个月只能是打底,学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固,还更值得注意的是,学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐。有经验的蛋糕师傅可能就把蛋糕当作一生钻研的学问,学各有重,术业有专攻,人家纵横蛋糕市场江湖一生,自然是处处有可圈可点可师可鉴的宝贵经验。
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热心网友 时间:2023-06-30 06:29
如果年龄小,可以选择两年或一年的长期西点班。毕业的时候既掌握了技术,又能达到法定年龄直接就业,一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术,成为符合市场西点行业的技术型人才,并具备开店的能力。不同学制的课程学费也是不一样的!
如果年龄适中,可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步;当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班,也是可以的。
热心网友 时间:2023-06-30 06:30
学习蛋糕培训的话一般学校有分短期班和长期班,学的时间越久,学的东西越多,当然学费也越贵,蛋糕一般分为裱花和烘焙,只学裱花,每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了,烘焙每天练习的话就要一个月左右,两者一起最少速成两个月 。然后学习要看每个人的学习天赋,学习的时间肯定是因人而异的,还要看你想要学到什么程度,如果只想做一些基本的,三两个月就可以了大概,要想学得深一点,那就是一年、两年的,关键还是看自己选择和定位。学蛋糕有的想当专业的西点师 也有个想开个蛋糕店,有的人却是生活的爱好,所以一般目的性不一样的话学习的长短也是有所不同的,
如果是想要就业的话,做一名操作的西点师那么学习的时间就会长一些,如果是想创业开店的话,那学习的时间就不用那么长了,只要了解这个行业的信息就可以了,一般几个月也就可以了,不过我希望你能用心研究坚持,仅供参考。
热心网友 时间:2023-06-30 06:31
对许多现在的年轻人而言,会烘焙似乎是一件很酷的事情,但是要精通烘焙却不仅仅是依赖于看教程、看攻略就可以学会,在西点老师手把手的教授下,才能避免在学习烘焙的路上走弯路。那么如果我特别想学烘焙,一般呀持续多长时间,真的能学会吗?在徐州新东方烹饪学校,烘焙专业一般分为长期和短期的两种课程体系,大家可以根据自己的需求来选择。
那我们接下来就讲一下长期和短期课程体系都适合哪些人群吧?
长期课程-
烘焙甜点培训班-长期班的好处:长班一般是一年起步,两年为大多数人的选择,学习内容更加丰富,技术掌握更加精湛,比如:课程内容涉及到一些材料选择,工具选择,以及更加全面详细的制作手法,同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。长期的西点烘焙专业费用相对就要更高一些,并且还需要付出时间成本。但比较适合零基础、想真正把烘焙给学精学透的人,特别是初高中学生。如果想要就业,想在烘焙道路上走的更久,有条件的情况下,建议选择长期课程,学习种类全,练习时间长,未来职业选择更多。
短期课程
西点烘焙短期专业的好处:一般周期是一到六个月左右,能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用,市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教;费用方面会比长期班少,节省了时间成本。不过也存在弊端,由于课程进展比较快,对于零基础的可能会跟不上节奏,容易产生放弃的心态,另外技术是学会了,但是不够精,还需要多多揣摩。想要创业开店的烘焙爱好者,也可以选择创业课程。
不管是什么课程,合适的就是最好的。如果想要早点进入烘焙行业学习的,就抓紧时间报名徐州新东方烹饪学校西点专业吧!