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白萝卜,是众多萝卜的一种,同属十字花科萝卜属的植物,肉根圆锥形,根皮绿色和白色,主要常见的品种有长春大根,白玉大根,关云萝卜以及日本的春白萝卜。这几种萝卜是两年生植物,它的整个生育期只有五十几天,所以很多地区都可以实现每年种两次。
白萝卜的主要价值。白萝卜是最常见的蔬菜,可以生吃,也可以煮熟和其它食材炖着吃,味道略带辛辣,食用价值很大。白萝卜内含芥子油,淀粉酶和粗纤维,可以促进人体消化吸收,增强食欲。中药材里萝卜可以辅助治疗多种疾病,本草纲目中称为“蔬菜中最有利者”。白萝卜的生长条件。它属于半耐寒性蔬菜,喜温凉,温差较大的气候,适合生长的温度是十五到二十摄氏度,肉根膨大期时温度要求更低。白萝卜虽根系深,但叶片大,不耐旱,土壤湿度保持在百分之六十左右,水分供应不足会导致肉根开裂。最好种植在富含腐殖质的深厚土层里,疏松透气的沙质土壤最好。
白萝卜什么时间种植。白萝卜是四季性蔬菜,一年四季都可以种植。但最好时间是六月二十五到七月五号,这个时间段气温比较合适,水分也足。其中夏萝卜五六月份,七八月收,秋萝卜七月底种,九月中旬收。农村有句俗语:头伏萝卜,二伏菜。头伏就是进入暑伏,不管是哪种萝卜,这时候种植都是可以的。白萝卜种植。萝卜可以和其它作物混种,但要想产量最高,品质最好,那一定单独种植准没错了。选地最好不要挑遗留大量秸秆的地块,最好前茬是瓜类或豆科植物。整地,施肥,起垄一个不能少,播种时注意间距,苗期注意施肥和浇水,坚持勤施多浇的原则,还要及时除草和防病虫害。