威海美食有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:51

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热心网友时间：2023-07-30 13:58

威海特色美食有：喜饼、锅煽海蛎子、炸甩、千层饼、干炸小黄鱼。

1、喜饼

喜饼是威海的传统糕点，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多种食材制成，色微黄、香味扑鼻、口味独特。

2、锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是威海特色名肴之一，由海蛎子肉、鸡蛋、毛姜水、盐、面粉、料酒、鸡汤等制作而成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。

3、炸甩

炸甩是威海乳山地区的一道特色小吃，主要原料是肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜，出现时间大约在1997-1998年间。

4、千层饼

千层饼是威海的传统美食，以鸡蛋、面粉、油等食材制成，口感香脆，层次分明。

5、干炸小黄鱼

小黄鱼是威海的著名特产，小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，炸制后外酥里嫩，味道鲜美。