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(1)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,待用。
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(2)将冬瓜去皮用清水淋一下,切成片,待用。
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(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
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(4)原锅下入冬瓜翻炒一下,再倒入清水烧开。
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(5)接着,下入浓汤宝煮至冬瓜变软。
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(6)然后,合入鸡蛋,加上一点点盐调味,出锅。(按照个人的口味不加也可以)
(7)最后,撒上一点葱花,即可。
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