制作榴莲披萨的过程
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发布时间：2022-04-22 04:33
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热心网友
时间：2023-02-05 06:00
饼底: 普通面粉 90克
水 46克
白糖 5克
酵母 2克
馅料: 奶油奶酪 30克
白糖 5克
榴莲肉 适量
马苏里拉 适量
做法步骤

1、准备好材料。

2、将饼底材料放入盆中，和成光滑的面团。

3、放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。

4、醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。

5、擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。

6、放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中，整形。用叉子均匀的扎上眼。

7、烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。

8、取出饼底，将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。

9、再铺一层榴莲肉。

10、撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。

11、成品
小贴士
1.中筋面粉（普通面粉）和高筋面粉都可以，没有奶油奶酪也可以不用。 2.醒发时间不是固定的，主要看状态。 3.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考
热心网友
时间：2023-02-05 07:18
自制榴莲披萨，简单美味，满屋飘香，咬一口满满榴莲肉，好过瘾
榴莲拥有“水果之王”的美誉，有着非常高的营养价值。榴莲的果肉中，富含糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等营养物质，对身体十分有益，素来还有着“一只榴莲三只鸡”的美誉。但却因为其独特又浓郁的味成为一道最受争议的美食，人们对于榴莲的评价，基本上是两个极端。对榴莲爱之如命的人，闻之便口水直流，而不喜欢的人，就会对榴莲避之不及，而我和我家幺妹恰恰就是对榴莲爱之如命之人。
尽管榴莲饱受争议，其实只要将榴莲制作成披萨，就可以令所有人爱上它。哪怕你就是那对榴莲避之不及之人，只要尝试了一次刚出炉的热气腾腾的榴莲披萨，一定会让你惊艳的，浓郁的芝士奶酪，完美的衬托了榴莲的香甜，一定会瞬间让你被彻底征服。
今天就给大家分享这道“榴莲披萨”的做法，做法简单又快速。你可以一次多做几个饼皮，再将饼皮放保鲜袋放冰箱冷冻备用。下班回家，取出做好的披萨皮，放上榴莲肉和马苏里拉奶酪，放入烤箱烤15分钟就能吃到。每次女儿放假回家，我都会给她做两个带走，她拿回去切成小块，放冰箱冷冻保存，吃得时候烤几分钟就好了，美味无添加，细腻美味，好吃到爆。榴莲控或者披萨控的朋友千万别错过了。
【榴莲披萨】
食材（9寸沠盘一个，7寸沠盘一个）：
饼底: 金龙鱼高级面粉 180克，水 96克，白糖 10克，酵母 4克
馅料:榴莲肉 100克，马苏里拉 适量
制作方法：
1.将酵母粉放入温水里调匀。
2.将饼底材料面粉放入面包机桶里，再倒入调匀的酵母水，和面一个程序，25分钟。
3.面团取出，放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。
4.醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
4.将面团分成一大一小两个面团。
5.擀成模具差不多大小的饼皮。放入模具中。用叉子均匀的扎上眼。烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
7.3分钟后取出模具，将马苏里拉奶酪撒一层在饼底上。
8.再铺一层压碎的榴莲肉。
9.撒上马苏里拉芝士。
10.放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。
榴莲披萨出炉了，趁热吃哦，香浓可口，细腻美味还拉丝哦。好吃到爆。你也试试吧，比西餐厅的还好吃哦
小贴士
1.没有面包机，就用勤劳的双手和面吧。
2.中筋面粉（普通面粉）和高筋面粉都可以。
3.醒发时间不是固定的，主要看状态。
4.具体的烤制时间，根据各自的烤箱温度而定。
