五香水煮花生怎样煮不黑
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发布时间：2022-04-22 04:33
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热心网友
时间：2022-06-18 16:17
要想不变黑就不能用铁锅，用纯不锈钢锅或铝锅煮就好了。不过黑了也不会影响口味。
第一步：如果时间充足，在煮花生之前先用五香粉（最好是北京的）加盐（根据口味放多少）加清水或花椒、大料、茴香、桂皮煮10分钟晾凉后的水将花生浸泡2个小时以上，我一般都是泡一夜。
第二步就是加热煮一个小时后关火，不要捞出继续泡着，随吃随捞。
用这种方法煮出的花生香气浓郁，口感超好，比外边卖的要美味的多，百吃不厌
