发布网友 发布时间:2022-04-22 04:34
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热心网友 时间:2023-12-17 21:08
5到10秒就可以。热油就是看到刚冒一点点轻烟就可以下菜或者炝锅了,如果有的油下锅会有泡沫就在泡沫基本消失后油就达到温度了,不过现在的色拉油没有泡沫。花生油,菜油,炒菜时把炒锅炒热了就是锅里的水滴干了就可以下油了,油开始爆就可以放姜蒜,爆几秒钟后放菜下去炒就行了。