泡菜坛子里加菜不锈钢的好还是塑料的好？
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发布时间：2022-04-22 03:28
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热心网友
时间：2023-09-20 17:39
不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。
因此，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。实在不行，用塑料盆（纯色无花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金属。
用什么盆腌肉
腌肉最好用陶瓷或搪瓷容器。不锈钢也可以，但是金属腌肉味道没有陶瓷的好。 凡是容易和盐产生反应的不要用为好，最好是陶瓷类的，其次是玻璃类的，其他都不是很好，尤其塑料里面有氯元素与盐反应会产生有害物质。
热心网友
时间：2023-09-20 17:40
不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。
因此，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。实在不行，用塑料盆（纯色无花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金属。
热心网友
时间：2023-09-20 17:40
不锈钢盆可以用来腌咸菜，但需要注意一些细节。以下是使用不锈钢盆腌制咸菜的步骤：
1. 准备材料：将适量的蔬菜（如萝卜、白菜等）洗净，切成合适的大小。将食盐、酱油、醋、糖等调料备好。
2. 将不锈钢盆洗净并用热水烫一下，确保无油无水。
3. 将切好的蔬菜放入不锈钢盆中，加入适量的食盐，充分拌匀。
4. 加入适量的酱油、醋和糖，根据个人口味调整调料的用量。
5. 用手轻轻按摩蔬菜，使调料均匀分布在蔬菜中。
6. 用保鲜膜将不锈钢盆密封，放入冰箱中腌制。腌制时间根据蔬菜的种类和调料的用量而定，一般在2-3个小时左右。
7. 取出腌制好的蔬菜，装盘即可食用。
需要注意的是，不锈钢盆的材质应该为食品级不锈钢，以确保腌制的食物安全无毒。此外，不锈钢盆的尺寸要适合所腌制的蔬菜量，避免过多或过少。
热心网友
时间：2023-09-20 17:41
规划明年吗你回家
