开一家49元的自助火锅，利润是多少？
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:34
共3个回答
热心网友
时间：2023-12-06 08:17
利润不单单是跟你定价有关系，利润是跟你的成本有关系，比如菜品品类，多少，采购价格等等，不是说定价高就利润高，定价低就利润低，这个和我们卖衣服一样，有些衣服15块钱人家还能赚12块，有些100 也只能赚10块，一样道理，我仔细观察了下我家附近加盟的个程大个小火锅，他们的定价是28，吃的人多，我算了下利润应该在40-50%差不多，因为看起来菜挺多，但是其实都比较便宜。我前段时间去一个菜馆吃饭，你你知道那一道菜利润多少不，收38 ，其实成本是5块，因为就是个西葫芦凉拌，但是好吃啊，没办法点的人还多。菜馆跟火锅的区别就是大厨费用和人员成本高，火锅很低，不需要大厨。就这个区别。
热心网友
时间：2023-12-06 08:18
利润多少，具体要看你的房租，还有要看你进货的价格。
还有一个就是要看你所在的城市，因为每个城市物价相差也是很多的，所以进货价格房租都有差别。
热心网友
时间：2023-12-06 08:18
这要根据自家店的材料，人员工资以及等等条件决定
