鱼炖豆腐的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:01
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热心网友
时间：2022-07-02 20:31
用料：多宝鱼1条、小葱2根、大豆酱适量、姜片5片、料酒适量、啤酒300Ml
步骤：1.杀掉洗净改花刀更好的入味2.腌制20分钟左右，十三香少许，葱丝少许，姜丝少许，料酒少许，盐少许，酱油少许3.挑去佐料下锅煎3分钟，多的时候不容易碎4.加啤酒一瓶，葱姜少许，豆瓣酱两勺，开锅下卤水豆腐，炖十五分钟左右5.十五分钟后收汁装盘即可
热心网友
时间：2022-07-02 22:06
健康功效
鳕鱼:护齿、保护骨骼
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鳕鱼 750克相克食物
豆腐 200克相克食物
姜 三片相克食物
葱 一段相克食物
香菜 适量相克食物
八角 1个
花椒 五六粒
大蒜 两瓣相克食物
生抽 适量
料酒 适量
糖 适量相克食物
醋 适量相克食物
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
油 适量
鳕鱼炖豆腐的做法
鳕鱼炖豆腐的做法图解11.准备好食材，鱼洗净切块，豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜和香菜切沫。
鳕鱼炖豆腐的做法图解22.锅中倒适量油，油开后倒入鱼块煎一下。
鳕鱼炖豆腐的做法图解33.放入葱段，姜片，蒜沫，花椒，八角翻炒几下，再倒入料酒，生抽，老抽，白醋和糖炒匀后添水和鱼肉一平。
鳕鱼炖豆腐的做法图解44.大火开锅后放入豆腐再转中火炖煮。
鳕鱼炖豆腐的做法图解55.锅内汤汁快收干时放盐和鸡精调味。
鳕鱼炖豆腐的做法图解66.撒上香菜就可以装盘了。
