热菜能不能直接放冰箱

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热菜可以直接放冰箱，但可能会加大冰箱负担，热菜的水汽蒸发后会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行，为了避免冰箱故障，可以将热菜要放凉之后再放入冰箱，放凉的过程中在热菜上盖一层保鲜膜，这样能防止细菌产生。

冰箱存放剩菜原则

1、提前用保鲜盒或保鲜袋分装吃不完的菜，这时食物中所含有的细菌最少。

2、冰箱里的食物不要放太多，也不要长时间保存，并且要定期使用除菌剂，能大大减少冰箱里的细菌数量。

总结：

热菜可以直接放冰箱，但可能会加大冰箱负担，热菜的水汽蒸发后会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行，为了避免冰箱故障，可以将热菜要放凉之后再放入冰箱，放凉的过程中在热菜上盖一层保鲜膜，这样能防止细菌产生。

热心网友

这位朋友，你好！
热菜不能直接放到冰箱里
如果把热菜直接放到冰箱里，热菜容易变质。

热心网友

完全可以直接放冰箱，这样做反而让菜更不容易坏。这个已经有平台做过实验并证实了。
只是这样做的缺点是比较费电。

热心网友

热菜直接放冰箱里，容易酸，原因不知道。一般都是凉透了再放进去。