茶叶的抽湿与炭焙的区别在哪里？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:02
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 00:13
“抽湿茶”的做法是在传统工艺的基础上，把最后一道工序烘焙改为用机器抽湿，继而用冰箱低温保存茶叶。这样做的好处在于，茶叶的色泽较为翠绿，从外观上明显区别于传统工艺的单丛茶
热心网友
时间：2023-10-14 00:13
通过焙茶机、电焙笼等设备烘焙出的茶，虽然在效率上有所提高，并降低了制茶所需的时间以及人力，但却无法像炭焙那样将武夷岩茶本身的岩韵表现出来，让人总有一种“似是而非”、“还不够”、“比上不足比下有余”的感觉
