速冻生蚝死了能吃了吗
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热心网友
如果生蚝没有发生变质腐烂迹象，那么是可以吃的。相反，如果生蚝已经不新鲜了，同时伴有一股异味，那么就不能吃了，已经变质了，里面滋生了许多细菌。活的生蚝可以放在冰箱里冷冻保存，但要注意保存时间。生蚝不适合长期保存，现买先吃比较好。
一般来说，我们大家对于生蚝这样的食物都会选择放在冰箱里了，是可以帮助我们冷冻冰箱的，能够起到很不错的保存作用，是可以长期进行保存的了，而且除了这样的方法之外，我们还可以试一下把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天，这是我们短期保存生蚝的方法了。
如果喜欢品尝比较柔软口感的就挑小一点的生蚝，若买了生蚝回家，千万不要把生蚝泡在淡水里头或者封在密不通风的塑料袋中，而是应该放在一个干的容器里，盖上一块潮湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度，这样就可以帮助我们比较长久的保存生蚝了，好处是很不少的，大家不能错过了哦。
不过对于生蚝来说，最好在购买回来是活的时候就吃了，这样才能摄取到丰富的营养成分，生蚝的味道也会更美味，这是我们需要去注意的了，对于海鲜食物，我们还是应该选择吃新鲜的是最好的，因此还是不要保存时间太长比较好了哦。
而且想要挑选优质的生蚝，我们要看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的，那么就说明这样的生蚝已经死掉了，而且是很不新鲜的。
热心网友
根据食材的新鲜度，扇贝都能吃冰冻的，生蚝只要没变质，死的也能吃你可以先闻一下有没有异味死的最好不要生吃，弄熟了再吃，可以烤，也可以清蒸。
