泡豆子的豆子为什么豆子会变大
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发布时间：2022-04-22 06:10
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-07 18:54
1，豆子变大是因为豆子吸胀的作用。,
2，这是亲水胶体吸水膨胀的现象。
原生质、细胞壁、淀粉粒和蛋白质等都呈凝胶状态,细胞壁里面还有大大小小的缝隙。水分子(液态的水或气态的水蒸气)会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入这些凝胶内部。由于这些凝胶是亲水的,而水分子是极性分子,水分子就通过氢键与亲水凝胶结合起来,使其膨胀。这种现象就叫做吸胀作用
热心网友
时间：2023-07-07 18:54
1，豆子变大是因为豆子吸胀的作用。,
2，这是亲水胶体吸水膨胀的现象。
原生质、细胞壁、淀粉粒和蛋白质等都呈凝胶状态,细胞壁里面还有大大小小的缝隙。水分子(液态的水或气态的水蒸气)会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入这些凝胶内部。由于这些凝胶是亲水的,而水分子是极性分子,水分子就通过氢键与亲水凝胶结合起来,使其膨胀。这种现象就叫做吸胀作用
热心网友
时间：2023-07-07 18:55
是因为黄豆吸收了水分后膨胀了。
热心网友
时间：2023-07-07 18:55
豆子时时都准备生长，但苦于没水，一旦遇水了，它要喝个足，准备生长，喝足了，身上充满了水，能不变大吗？
热心网友
时间：2023-07-07 18:56
是因为黄豆吸收了水分后膨胀了
